樱木素质上等，适宜用来雕刻，制造家具和用于木刻版印刷。然而，日本人对樱花情有独钟，不是因为樱花像世界各地的樱桃那样，能生产上等的木材或能结果实。日本人栽种樱花，主要是因为樱花之美。

樱花容易种植，只要栽种幼苗，幼苗就会长成大树。在日本，不论是沿着河畔，或在主要的街道上，或在许多公园花园里，都种植了樱花。

日本に来て初めて、桜の美しさが分かりました、、、もちろん、テレビや写真で桜を見たことはありましたが、この花がどうしてそんなにも日本人の心を捕らえるのかが、私には分かりませんでした、、、これまで私がテレビや写真で見て知っていた桜は動かない桜でした。美しく咲いてすぐに散ってしまう桜を、私は知りませんでした。花の美しさもさることながら、その命の短さが人の心を捕らえるのだといることが、自分の目で桜を見て始めて分かりました。動く桜が私の心を打ったのです、、、

樱花是那么的美，自古以来深受日本人赞赏。日本人之所以偏爱樱花，胜过爱众花，是因为它娇艳动人。樱花对日本的历史和文化产生了深远影响。有时候，日语中的“花”字就是指樱花。日本人痴恋着樱花，可追溯到一千多年前。

在日本的列岛，樱花点缀处处，你无须长途跋涉，也能观赏到娇美的樱花。日本种植的樱花大约有300种。有些樱花有多枚花瓣，常见的多是五枚，前端呈v字型，小花群聚成一簇一簇的。花色有白，淡红，甚至绯红。另外，还依照浓淡分为多种不同的颜色。樱花形态简单，颜色清雅，长久以来是单纯，高洁的象征。

樱花怒放，十分引人注目。和煦的阳光穿透云层，照射着开满枝头的花儿，娇小的花瓣闪耀着白里泛红的光芒，令人陶醉。樱树密植成林，盛放时一片花海，绚丽多姿，更叫人叹为观止。

适逢花落之时，就能见到千万花瓣在空中飘荡，仿佛雪花纷飞，一片淡红。有时花瓣不约而同突然辞枝而下，落樱缤纷；有时阵风吹起，漫天花瓣，随风凋零飘落，好一个“落尽千花飞尽絮”，日本人称之为“樱吹雪”。花落时淡红满地，像一块天成的粉红色地毯。落花飘零，叫大自然倍添宁谧，此情此景，美不胜收，甚少景色能与之媲美。

三月是忙碌的季节。学校忙，会社忙，政府机关也忙，忙着下年度的企划，忙着快点适应工作环境，忙着。。。忙着新生活的迎来送往。

三月，是日本的小学校，中学校，高等学校，短大，大学举行开学式，修业式，入学式，结业式，毕业式的学校特别活动的季节。

三月是希望的季节，写满了青春，写满了喜悦，写满了对未来的憧憬。

三月里镶满了美好的回忆。

这一天，各大院校的毕业仪式都赶在一起，一位位崭新的西服身影，一片片振袖（长袖的日本和服）和袴 服（日本的和服裤裙）的亮丽身姿，流动的风景画处处可见。

我们分别在无语的樱花树下，相聚在烂漫的樱花季节。

再见了，这条道，这片樱花，祝福我们吧！

再见了，老师；再见了，同学们；再见了，校园。

お疲れ様でした。

在九州女子大学的大门口留影，身着振袖的静子和袴服的玲子

眉飞色舞的静子，祝你在以后的日子里也能笑颜常开，心想事成。

青春魅力的玲子，祝你幸福快乐，美丽无限。

留念写真

勤勤恳恳，奋斗了四年，为了一个红本本；喜怒哀乐，风风雨雨，一起走过了四年；

记住这一天，忘不了这一刻，我们一起合个影吧！

今月の初めから、食堂のおばさんを辞めていたから、

毎日毎日ワンパタ－ンのようなお弁当ばかりだったが、とってもウンザリした（涙。。）。

お弁当に疲れされた胃にあっさりなものを食べなくなると、要求した。

つい今日の昼間に仲間と、ちょっと職場から抜け出して、町の中に出ていった。

ふっと、とっても素敵な場所を見つけました。「麺喰小路」 っていうんです。

「ラ－メンなんて食べ飽きてるでしょ？」と、あなたは思うかもしれませんね。

（上图）鹿児島ラーメン小金太ーー鹿児島では知らない人がいないほどの代表的なラーメン店。

とんこつと鶏ガラでとったスープに、三枚肉のチャーシュー、香ばしい焼きねぎがマッチしている。

でも、ここ鹿児島のラ－メンは、黒豚や地元の栄養たっぷりの野菜がふんだんに使われていて、

初めて出会う味わいって感じです。

にぎやかな通りやお店で触れ合う人のやさしさも、たいせつな隠し味になっているのかも。

鹿児島ラ－メンには、とんこつだけでなく味噌や醤油など、様々なスタイルのラｰメンがそろっている。

特徴はなんといっても豪華なトッピングとたっぷりのボリュ－ム。

それでもついもう一杯食べ歩きしたくなるラｰメンが目白押し。

（上图）鹿児島ラーメン豚とろーー1匹から僅かしか取れない貴重な「豚とろ」を使ったチャーシューがウリ。

その濃厚な味と、トロッとした食感はとんこつスープとの相性も抜群。

鹿児島ではラーメン屋に入ると自家製の漬物が出てくる。

その多くは大根だが、キュウリや高菜などお店によって種類もいろいろ。

おかわり自由のお店も多いから、ラーメンを食べる前におなかいっぱいにならないように気をつけてねぇ

たくさんあって、とても回りきれなさそうだから、また次には一緒に食べ歩きしょうね、友人と約束した。

在上篇日本人の大好物—ふぐ（河豚）一文中提到，河豚的种类有十七种，具体如下：

河豚的种类

虎豚	乌豚
褐豚	褐豚（幼魚型）
条纹河豚-纹豚	梨斑河豚
三彩河豚	三彩河豚（幼魚型）
箫彩河豚	碎纹河豚
彼岸河豚	草河豚
胡麻河豚	縁河豚
黒鯖河豚	白鯖河豚
金河豚

河豚料理

素来有“味觉的王者”之称的虎豚是河豚料理中的佼佼者，

其味道口感，价格，皆有最高级品的美誉。

在日本，盛产虎豚的名地要数山口县下関市的了。

河豚料 理有很多，河豚刺身，干炸河豚，河豚什锦火锅，河豚粥，河豚烧烤等。

众多河豚料理当中，首屈一指的当然是河豚刺身啦。

薄透如蝉翼，纯白无暇的肉身，没有腥 膻的淡白的味道，劲斗的咬劲，

号称“天下一品”料理。

河豚刺身的造型摆设很有艺术讲究。

有菊花形状摆设的，牡丹形状摆设的，仙鹤形摆设的，乌龟形状摆设的，等等。

传统的吃法是，用筷子夹起1~2块河豚刺身，拨点小葱花卷起，

沾上醋和酱油调好的配料或各料理店自制的秘传酱汁，再调入红叶泥末吃。

干炸河豚

撒些细盐先将去了皮的河豚腌制，再撒上薄薄的片栗粉，快速过油即可。

刚出锅热气腾腾的干炸河豚，可撒些细盐或花椒食用，也可沾许醋食用。

口味，根据个人喜好自由搭配。

河豚什锦火锅

用日式海带和河豚的骨头做汤料。

倒入日本酒，依次放进葛粉（日式一种细长、透明的如粉丝的东西）、

豆腐、蘑菇类、白菜、春菊、去了皮的河豚鱼身等。

吃法：与河豚刺身的吃法差不多，在小碗内，拨点小葱花，

加点醋和酱油调好的配料或各料理店自制的秘传酱汁，再调入红叶泥末食用。

淡泊的，难以形容的河豚什 锦火锅，是冬季的绝顶美味。

河豚粥

这是集河豚什锦火锅之精华的精髓料理。

在河豚什锦火锅剩下的汤料里，倒入冷米饭，用强火煮至粘稠度，

捣入一个鸡蛋并搅拌均匀盖上锅盖焖一会。

之后，撒上小葱花和一些细盐或胡椒即可食用。

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。

品尝河豚的美味，但时因料理不当或品种分辨不清，造成意外中毒死亡，因而古有“拼死吃河豚——勉强从事”的说法。

不论哪一种类的河豚，它腹内的内脏，肝脏等部位绝对是不能食用的。

至于料理方面，应有全面的正确技能和知识的专业人士来进行。

现在河豚的研究以日本研究最深，在日本，河豚料理均需严格训练持有执照的厨师

才能够进行。

樱花前线（日语全称さくらの開花予想：樱花开花预测）是预测日本全国各地樱花开花日期的地图线，每年三月起由日本气象厅发表。

春天赏樱是日本传统习俗之一，男女老幼均会在樱花盛开之时，蜂拥到各地的赏樱胜地或在公园的樱花树下，边欣赏樱花的美姿，边吃喝玩乐，高歌畅谈。

气象厅发表的樱花开花日期数据，方便民众安排赏樱时间。气象厅根据归纳全国过去30年樱花开花时间，再配合当前的气象预测，便描绘出本年度的樱前线。

一般来说，每年3月下旬樱花由九州南部开始盛开，再经四国南部、九州北部、四国北部、瀬户内海沿岸、关东地方、北陆地方、东北地方，直至5月上旬樱前线抵达北海道。气象厅先于3月发表第一次樱花开花预测，再每周修正一次，至4月下旬发表最后一次、即第八次的预测。

如上述所说，过去的樱前线一般由九州起往东北方向发展，不过最近由于全球暖化的影响，都市地区的樱花会开得比较早，樱前线的描绘也变得更复杂。

天气难测。

春天的天气，更难测。

适合樱花在春天开花的天气，更是难难难测。

日本气象厅，亦惟有尽人事。科学家将1971~2000年的气温纪录，连接樱花的开花日前，归纳出30年来的平均开花时段，再按地区分类。

从南部冲绳岛的寒绯樱、至北部北海道的大山樱，俱是研究对象；日本的其他大部分地区，则是染井吉野的品种。

气象厅将研究结果绘成地图线，就是我们常用来预测开花的“樱前线”。
但即使累积了30年记录，天气的变化仍然令人措手不及。像突然转冷、或持续高温、甚至晚上下了一场雨，都会影响开花日期，结果气象厅仍是要挨骂。

以下是日本主要城市的开花/满开日期

根据日本气象厅的定义，“开花”的定义，是观测对象的樱花，刚开始绽放；而“满开”则是开花至八成以上。据各地区综合平均计算，从开花至满开，需时5~7天不等。