下午茶不仅是喝茶吃东西那么简单，它也是一门艺术。一次小小的下午茶，蕴涵着英式维多利亚的生活文化：它可以简朴但不能寒酸，可以华丽却不能庸俗，如果是少了好的茶品，瓷器，音乐，甚至好心情，即使再好喝的茶也是美中不足。

——题记

茶 文化在中国历史悠久，根深蒂固，但喝茶却不只是中国人的专利。英国人对茶的热爱也毫不逊色。历史上从未种过一片茶叶的英国人，却拥有着自己独特而华美的饮 茶方式，以其内涵丰富，形式优雅的“英式下午茶”享誉天下。当新一代的时尚开始向传统溯逆，慢餐又重新受到推崇时，英国人应该觉得骄傲。这个看起来有些近 乎保守的民族，几百年来一直都保留着某些贵族时代延留下来的传统。

英式下午茶的渊源

关于下午茶的由来，据说是英国女皇维多利亚时代。公元1840年，公爵夫人安娜贝德芙七世经常会在下午四点时感到意兴阑珊，百无聊赖。但此时距离正式的晚餐盛宴还有一段时间。肚子觉得有点饿的贵妇就请女仆准备几片烤面包，奶油以及茶，作为果腹之用。 继续阅读…