今月の初めから、食堂のおばさんを辞めていたから、
毎日毎日ワンパタ-ンのようなお弁当ばかりだったが、とってもウンザリした(涙。。)。
お弁当に疲れされた胃にあっさりなものを食べなくなると、要求した。
つい今日の昼間に仲間と、ちょっと職場から抜け出して、町の中に出ていった。
ふっと、とっても素敵な場所を見つけました。「麺喰小路」 っていうんです。
「ラ-メンなんて食べ飽きてるでしょ?」と、あなたは思うかもしれませんね。

(上图)鹿児島ラーメン小金太ーー鹿児島では知らない人がいないほどの代表的なラーメン店。
とんこつと鶏ガラでとったスープに、三枚肉のチャーシュー、香ばしい焼きねぎがマッチしている。
でも、ここ鹿児島のラ-メンは、黒豚や地元の栄養たっぷりの野菜がふんだんに使われていて、
初めて出会う味わいって感じです。
にぎやかな通りやお店で触れ合う人のやさしさも、たいせつな隠し味になっているのかも。
鹿児島ラ-メンには、とんこつだけでなく味噌や醤油など、様々なスタイルのラーメンがそろっている。
特徴はなんといっても豪華なトッピングとたっぷりのボリュ-ム。
それでもついもう一杯食べ歩きしたくなるラーメンが目白押し。

(上图)鹿児島ラーメン豚とろーー1匹から僅かしか取れない貴重な「豚とろ」を使ったチャーシューがウリ。
その濃厚な味と、トロッとした食感はとんこつスープとの相性も抜群。
鹿児島ではラーメン屋に入ると自家製の漬物が出てくる。
その多くは大根だが、キュウリや高菜などお店によって種類もいろいろ。
おかわり自由のお店も多いから、ラーメンを食べる前におなかいっぱいにならないように気をつけてねぇ![]()

たくさんあって、とても回りきれなさそうだから、また次には一緒に食べ歩きしょうね
、友人と約束した。



















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